ıspanak
200 g
Takviyeler 2 yumurta, yağ, soya fasulyesi kabuğu 50g, havuç 50g, susam yağı 3g, tuz 2g Yumurta ıspanağını soya kabuğu ile karıştırma uygulaması 1 Kurutulmuş soya fasulyesi kabuklarını suyla yıkayın ve yavaşça ıslatın. 2 Ispanağı çıkarın ve tek tek yıkayın. 3 Tencerede suyu kaynatın, yağlı soya peyniri çorbasını bir dakika haşlayın ve çıkarın. 4 Ispanağı kaynar suya koyun ve çorbayı bir buçuk dakika haşlayın. 5 Havuçları doğrayın ve bir kaseye koyun, kurutulmuş ıspanağı haşlayın ve yağlı soya peyniri bir kaseye koyun. 6 Yumurtalar çırpıldıktan sonra, bir tavada yumurtalı turtaya yayın ve soğuduktan sonra şeritler halinde kesin. 7 Bunları bir kaseye koyun, susam yağı ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.