Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, kereviz, kırmızı biber, biber, dikenli Çin yemeği, yemeklik şarap Kızartma ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu temizleyin, şarapta bir süre marine edin ve uygun miktarda kuru un yapıştırın. 2 Birkaç biber, bir acı biber ve biraz kereviz. 3 Balık filetolarını yağ ile sıcak bir tavada kızartın. 4 Tencereyi kaldırın ve tabağa koyun. 5 Tavada biraz baz yağ bırakın ve güzel kokulu karıştırmak için karabiber ekleyin. 6 Kızarmış saç kuyruğu bölümünü tencereye koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar karıştırın. 7 Tencereye uygun miktarda su dökün ve pişirin, uygun miktarda tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve beyaz sirke ekleyin. Suyu hasat etmek için 8 ateş 9 Birkaç kereviz yaprağı serpin