Kuzu
500 g
Çin lâhanası
1 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kırmızı biber, erişte, kişniş Lahana ile kuzu eti nasıl pişirilir 1 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Fanlar yumuşatmak için suya batırılmalıdır 3 Kuzu eti önceden pişirilmelidir 4 Kişniş, yeşil soğan ve kırmızı biber hazırlayın. 5 Tavayı yağ ile ısıtın, önce frenk soğanı ve biberi kızartın 6 Lahanayı dökün ve kavurun 7 Lahanayı yumuşayana kadar kızartın ve dilimlenmiş kuzu 8 Kuzu çorbası ve şehriye ekleyin 9 Kapak, ateş kaynayacak 10 kişniş küçük parçalar halinde kesilmiş 11 Tencereye ekle 12 Hafif soya sosu, tuz ekleyin 13 Tekrar kaynatın ve bir kaseye koyun.