"Yaklaşık 10 dakikada hazır basit, hızlı bir yemek. Flammulina, doğranmış biberlerin baharatlı tadı ve buharda pişirilmiş balık soya sosunun lezzetiyle pürüzsüz bir tada sahip. Gerçekten basit ve lezzetli!" Malzemeler
Enoki mantarı 400 gram
Doğranmış biber 4 kaşık
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 3 kaşık
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aksesuarlar
Yemeklik yağ 2 kaşık
Biraz baharatlı Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Enoki mantarlarının köklerini kesin ve yıkayın.
2 Suyu boşaltın ve bir tabağa koyun.
3 Kıyılmış biberi enoki mantarının üzerine yayın.
4 Buharlı pişiriciye su ekleyin, kaynatın ve 5 dakika buharda pişirin.
6 Enoki mantarları tencereden çıktıktan sonra fazla çorbayı tabaktan dökün.
7 Arpacık soğanlarını doğranmış biberlerin üzerine serpin ve üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin.
8 Sonunda sıcak yağ dökün.
9 bitmiş resim.
İpuçları
1. Enoki mantarını yıkadıktan sonra, suyu boşalttığınızdan emin olun; 2. Kıyılmış biber ve buharda pişirilmiş balık soya sosu belirli bir tuzluluğa sahiptir, bu nedenle bu yemeğin, ağır tadı olanlar dışında ek tuza ihtiyacı yoktur; 3. Enoki mantarının su için beklemesi gerekir Açtıktan sonra içine koyun ve buharlayın; 4. Buharlamadan sonra tavadaki fazla su boşaltılmalıdır; 5. Sonunda dökülen kızgın yağ, taze kokuyu canlandırmak için hafifçe tütsülenene kadar yakılmalıdır.