domuz eti
170,0 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
25,0 g
Aksesuarlar: Yemeklik yağ 20,0 g Nişasta 6,0 g Marul 3,0 dilim Tuz 3,0 g Mantarlı et nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş mantarları önceden ıslatın, küçük mantarlar en iyisidir. 2 Yağsız eti taze etin içinde ince ince dilimleyin, nişasta serpin ve iyice karıştırın. 3 Yağı ayırın. 4 Tavaya uygun miktarda yağı ısıtmak için dökün, yağı ekleyin ve kızarana kadar kızartın. 5 Yağsız eti nişastayla birlikte ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Islatılmış mantarları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin ve bir süre karıştırın. 7 Shiitake mantarları iyice piştikten sonra doğranmış marulu ilave edip pişirin. 8 Mantarlı, lezzetli ve besleyici kızarmış domuz eti hazır!