Tavuk budu
3
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, biber, biber, biber Jianjiao Tavuğu uygulaması buradan taze # 1 Tavuk butunu doğrayın. 2 Biberleri doğrayın. (Acı biber biraz baharatlıdır) 3 Zencefil ve sarımsağı rendeleyin. 4 Tencereye uygun miktarda kolza yağı dökün. 5 Tavuğu dökün ve kavurun. Bir süre karıştırarak kızartın, doğru miktarda pişirme şarabı ve tuzu dökün. 6 Zencefil ve sarımsak ekleyin. 7 Tavuğun belirli bir nemi vardır ve tavuk nemi kalmayıncaya kadar kızartın. 8 Sivri biberleri ekleyin ve biberlere uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Bir süre kızartın, hazır olacaktır. (Tavuk özü koymaya gerek yok.)