"Yin pirinci yapışkan pirincin gölgesinde buharda pişirilir ve kurutulur ve dalağı ısıtmak ve ortasını beslemek ve qi'yi yenilemek işlevlerine sahiptir. Yumuşak ve mumsu bir tada sahip yulaf lapası pişirmek için kullanılır." Malzemeler
Domuz göbeği Doğru miktar
Yin pirinç Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Aksesuarlar
Tavuk Özü Doğru miktar
biber Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Yarı pişmiş domuz göbeği işlenir.
2 Kalın şeritler halinde kesin ve zencefili kesin.
3 Yin pirinci soğuk suyla yıkanır.
4 Yinmi'nin göbeğini ve zencefili bir pirinç ocağına koyun ve 30 dakika kaynatın.
5 Yoğunlaştırdıktan sonra tadı tuz, karabiber, tavuk özü ve susam yağı ekleyin.
6 Bir kaseye biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.