Sapı gece yarısı atıştırmasında taşıyın [Teneke folyo altmışıncı karides hayranları] - Yemeği
fanlar 1 parça Enoki mantarı Doğru miktar Taze karides Doğru miktar Altmışıncı Doğru miktar Sos: Sarımsak (kıyılmış sarımsak) 1 bütün kafa Darı biberi 2 parça zencefil 3 dilim şeker Yarım kaşık Şarap pişirme 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Susam yağı Yarım kaşık Laoganma biber sosu 1 kepçe soya sosu 2 kaşık Shimizu Yarım kase
Altmışıncı, yağ ve tuz ekleyin, kum tükürün
Soğuk suya batırılmış erişte
Enoki mantarının kuyruğunu kesin ve bir tutam kırın
Karides sakalı ve karides bağırsakları
Darı biberi, zencefil rendesi
1 bütün baş sarımsak, sarımsakla ezilmiş
Sosu hazırlayın, sosa yarım kase su ekleyin
Kalay folyoyu güveç üzerine yapıştırın ve bir kase şekline getirin Kalay folyoyu daha uzun yapmayı unutmayın.
Enoki mantarlarını dibe yayın ve ardından erişte suyunu süzün.
Üstüne altmışları ve karidesleri koyun, sosu dökün
Tamamen kapalı bir durum oluşturmak için kalay folyoyu kapatın
Orta ateşte 10 dakika, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin
Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi ekleyin. Yemeye başladı!
