Beyaz tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk bacağı Sadece 2
- Arpacık Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Biber 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 şişe kapağı
- Kurutulmuş biber 3
- Buzlu su Doğru miktar
- Sarımsak 2 yaprak
- Çok lezzetli 3 kaşık
- Balzamik sirke 1 kepçe
- Tay Biber 1 parça
- Sarımsak Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tavuk baget 2 adet yıkayın.
-
2 Tencereye kırmızı biber, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve karabiber ekleyin.
-
3 Kaynattıktan sonra pişirme şarabını ekleyin.
-
4 Tavuk butlarını içeri koyun, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 12 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
5 Tavuk butlarını pişirirken sarımsak sosu hazırla, küçük bir kaseye kıyılmış sarımsak ve Tay biber halkaları ekle.
-
6 artı 3 kaşık tadı çok taze.
-
Adım 7: 1 çorba kaşığı balzamik sirke ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
8 Yemek çubukları tavuk kalçasına kolayca yerleştirilebilir ve kan yoktur.
-
9 Pişmiş tavuk butlarını çıkarın ve 20 dakika buzlu suda bekletin. Buzlu su havzam, soğuk suyu önceden dışarıya koymaktır (kuzeydoğu dışında sıfırın 20 dereceden fazla altında).
-
10 Buzlu suya batırılmış tavuk butlarının derisi Q elastik ve et sıkıdır. Küçük parçalara ayırın ve diğeriyle aynısını yapın.
-
Derin plakaya 11 yarda koyun.
-
12 Sarımsak sosu dökün.
-
13 Bu yemeye hazır.
-
14 Bagetler böyle yumuşak ve sulu.
Havuçlu Kızarmış Domuz Ayağı
Sonraki
