Taroyu yıkayın ve soyun
Küçük parçalara ayırın
Düdüklü tencereye yaklaşık 2 cm su koyun, taro parçalarını 30 dakika yüksek basınçta koyun.
Kaynattıktan sonra fazla suyu dökün
Taroyu sıcakken püre haline getirmek için silikon bir spatula veya patates ezici kullanın.
Beyaz şeker ekleyin, buraya 80 gram koyuyorum, biraz tatlı, tatlı isterseniz yaklaşık 10 gram ekleyebilirsiniz, çok fazla çamurlu olacak
Karıştırmaya devam edin. Çok hassas taro ezmesinden hoşlanıyorsanız, bir pişirme çubuğu veya elek kullanabilirsiniz. Bunu yapmadım çünkü biraz pürüzlü dokusu hoşuma gidiyor.
Bir kaşık domuz yağı koyun ve domuz yağı eriyene kadar karıştırın. Domuz yağı, bitkisel yağ, tereyağı, hindistancevizi yağı vb. İle değiştirilebilir. Pro testi, domuz yağı en güzel kokuludur
Yapışmaz bir tavaya dökün, kısık ateşte kızartın, rengi daha güzel hale getirmek için biraz mor tatlı patates tozu ekleyebilirsiniz. Suyun bir kısmını buharlaştırın, taro ezmesi tencereye yapışmayınca kenara koyun.
Bisküvi hazırlamaya başladım. (Bisküvinin kırılması korkusuyla biraz daha hazırlayın) Süpermarket kuru mallar bölümünde kullandığım bisküviler bir kedi ağırlığındaydı.Çocukluğumuzun tadı, bu çok lezzetli, onu yaparken yiyebilirsiniz ya da lezzetli bir sabah çayı kullanabilirsiniz. Bisküviler için daha sert ve çıtır çıtır, kızartıldıktan sonra tadı daha güzel olan bisküvilerin kullanılması tavsiye edilir.Sabah çayı bisküvileri kullanırsanız, nispeten küçük olduğu için bisküvi miktarını arttırmanız önerilir.
Silikon bir spatula kullanarak büyük bir taro macunu parçasını kazın ve bisküvilerin üzerine doldurun.Kalınlığı beğeninize göre, neyse, hepsini doldurdum ve kalın.
Başka bir bisküvi ile örtün ve bastırın
Susam tohumlarını kaseye koyun ve turtayı susam taneleri yığınında yuvarlayın.
Dangdang, hepsi iyi yuvarlandı, neden bazıları susam tohumlarına dönüşmedi. Susam topladığımdan değil, ama susam tohumları yeterli değil.
Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırmak için iki kaşık su ekleyin
Taro keki alın, hızlıca yumurta karışımına batırın, çalkalayın ve bir tavaya koyun.
Orta ve küçük ateşin tüm süreci boyunca, yüzey rengi koyulaşabilir.
Kızarmış görünüm
Oreoları da kullandım. Weibo, kızarmış Oreoların lezzetli olduğunu söyledi.Kendim için test ettim. Masalların hepsi aldatıcı, Oreolar neden kızartılsın? ? ? Taro püre tutmak için Oreo kullanılması tavsiye edilmez, taro püre aromasını kolayca çıkarır.