g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Köri tavuklu pilav - Yemeği

Körili ve tavuğun lezzetli bir yemek yapması kolaydır. En yaygın körili tavuk, patates, havuç, soğan ve diğer sebzelerle birlikte yumuşak tavuk kullanmak ve ardından onu lezzetli ve eşsiz bir köri ile pişirmektir. Pirinçle eşleştirildiğinde koku o kadar doludur ki dayanılmazdır ve satın alınandan daha lezzetli olur. tavuk göğsü parça Patates 2 parça havuç 1 soğan 1 parça Köri küpleri Doğru miktar Su Doğru miktar Yeşil soğan zencefil bir miktar Şarap pişirme bir miktar tuz bir miktar Salata yağı Doğru miktar

Önce tavuğu parçalara ayırın, uygun miktarda pişirme şarabı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.

Patatesleri, soğanları ve havuçları parçalara ayırın ve yeşil soğanı ve zencefili kesin.

Tencereye yağı dökün, yağ sıcakken yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.

Tavuk parçalarını ekleyin ve renk değiştirene kadar kızartın ve servis yapın.

Tavaya biraz yağ koyun, patatesleri ve havuçları dökün ve kavurun.

Soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.

Doğranmış kızarmış tavuğu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

Daha sonra tavuk kanadını örtmek için uygun miktarda su ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar orta-kısık ateşte pişirin.

Köri küplerini ekleyin ve köriyi hızla eritmek için kızartın.

Köri sosu yavaş yavaş koyulaşmaya başladığında tencereden çıkar (eğer daha çok çorba seviyorsanız bir süre daha az pişirebilirsiniz) ve pilavla daha lezzetli olur.