Kızarmış noodle
1 torba
Karışık sebzeler
1 küçük kase
Aksesuar 1 arpacık 1 sarımsak 3 salata yağı 1 tatlı kaşığı ceviz yağı 1 tatlı kaşığı Karışık sebzelerle kızarmış erişte nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Zhajiang erişte, sos torbasıyla birlikte uygun bir erişte paketidir. Çeşitli sebzeler dondurulmuş yeşil fasulye, mısır ve havuç taneleri kullanır. 2 Arpacık soğanlarını temizleyin ve doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, sarımsakları soyun ve kıyılmış sarımsağı kesin. 3 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, erişteleri kaynar suya koyun ve yaklaşık üç dakika pişirin. 4 Pişmiş erişteleri çıkarın ve suyu boşaltın. Tadı bozulacağı için erişteleri çok yumuşak pişirmeyin. 5 Erişteleri bir kaseye koyun ve 1 tatlı kaşığı ceviz yağı veya zeytinyağı dökün, yoksa susam yağı kullanın, eriştelerin yapışmasını önlemek için iyice karıştırın. 6 Tencereye bir kaşık dolusu salata yağını koyup, yağ sıcak olduktan sonra kıyılmış sarımsağı ilave edip güzel bir aroma için kavurun. Sarımsak aromasını beğenmediyseniz, rahat bırakabilirsiniz. 7 Doğranmış sebzeyi tencereye dökün, karıştırın, biraz su ekleyin ve doğranmış sebzeyi pişene kadar pişirin. 8 Küçük bir kase alın ve kalın ve ağır olan kızartılmış sosu kaseye sıkın. 9 Sosu biraz su ekleyin, bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın ve sosu seyreltin. 10 Karışık sebzeler piştikten sonra erişteleri tencereye geri koyun. 11 Ardından seyreltilmiş kızarmış sosu tencereye dökün. Baharatlı lezzeti seviyorsanız, bu adımda biraz acı biber sosu ekleyebilirsiniz. 12 Erişte ve sosu eşit şekilde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, böylece her erişte sosla kaplanır, ardından bir kaseye koyun, biraz yeşil soğan serpin ve tadını çıkarmaya başlayın.