Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, soya sosu, nişasta ve nişasta Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Ahtapotun başını ve karnını çıkarın, yıkayın ve bölümler halinde kesin 2 Taze soğan, zencefil ve sarımsak hazır 3 Biraz nişasta serpin ve iyice karıştırın 4 Tencerede yağı ısıtın, saç teli ekleyin 5 Yağı bir tavada ısıtın, saç kuyruğunu ekleyin ve her iki taraf altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin 7 Şeker ekleyin, şarap pişirin, taze soya, koyu soya sosu, 10 dakika kaynatın 8 Tuz ekleyin ve 1 dakika pişirin, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.