g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabartmalı Hatmi Su Hibiscus Bisküvi - Yemeği

"Daha önce şekersiz bisküviler yaptım. Tadı gevrek ve en orijinal buğday aromasına sahip. Bu sefer lotus bisküvisi yapmak için beyaz şeker yerine çilek aromalı Fluff hatmi ekledim. Şimdi tatlılık doğru ve mis gibi kokulu bir çilek tadı var.Son montajda kremanın yerini aldı.İyi yapışma özelliğine sahip ve krema zahmetinden kurtarıyor. Denemeye değer! Malzemeler

Düşük glütenli un 80 gram
Kırmızı Ateş Ejderhası Suyu 25 gram

Aksesuarlar

pamuk şeker 30 g
Mısır yağı 10 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere kırmızı ejder meyvesinin suyunu süzün.
2 Mısır yağını una dökün ve yumuşak şekerlemeler ekleyin.
3 Birkaç kez karıştırın ve ejderha suyunu dökün.
4 Pürüzsüz bir hamur haline gelir, streç filmle kaplanır ve 20 dakika bekletilir.
5 Hamuru ince dilimler halinde açın ve büyük ve küçük yaprakları bir taç yaprağı kalıbı ile kesin.
6 Yaprakları ortada yuvarlak başlı bir aletle birkaç kez bastırılır ve merkez küçük bir içbükey taç yaprağı olur.
7 Kalan hamurdan torus yapmak için birkaç yuvarlak hamur parçası açın.
8 Kalıba yerleştirin. (Resimde Fransız çubuk kalıbı kullanılmıştır. Ark tarafından pişirilen yapraklar daha güzeldir ve yerine diğer benzer kalıplar da kullanılabilir.)
9 Fırını önceden ısıtın, üst 170 derece, alt 165 derece, orta tabakayı koyun, 10 dakika pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
10 Uygun miktarda şekerleme alın ve krema poşetine koyun, havayı çıkarmak için birkaç kez yoğurun, bisküvileri sabitlemek için krema yerine şekerlemeler daha hassas olacaktır. (En küçük yuvarlak ağız ve çiçek ağzı)
11 Kurabiye tepsisindeki hatmi sıkın.
12 Büyük yaprakları yerleştirin.
13 Biraz şekerleme sıkın ve istediğiniz gibi küçük yaprakları yerleştirin.
14. Çiçek ortasına biraz şekerleme sıkın ve üzerine kurutulmuş osmanthus serpin.
Yaprakların üzerine kalan 15 kırmızı ateş ejderhası suyundan ince bir tabaka uygulamak için küçük bir fırça kullanın. (Küçük taç yaprağı kombinasyonu, tomurcuklanan küçük nilüferdir.)
16 Kurumasını bekleyin.
17 bitmiş resim.
18 yeşil lotus kapağı yeşil su,
19 ebegümeci kırmızıya sarılır.
20'nin altında çift kök lotus kökü vardır,
21'de lotus var.