Malzemeler
Bambu sürgünleri
1 lot
Siyah mantar
1 küçük avuç
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 6 dilim, 1 kırmızı biber
Bambu filizleri ve mantarlı tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Taze bambu filiz başları gece dilimlenir ve pişirilir, soğuk suya batırılır, sadece bir avuç kapın.
2 Siyah mantar akşamları ıslatılır, genellikle bir avuç, biraz daha yumuşak olan küçük siyah mantar kullanıyorum, iki kez tuzla yıkanmalı ve sonra küçük çiçekleri toplamak için suyla durulanmalı.
3 Pastırmayı dilimleyin.
4 Kırmızı biberi kesin ve zencefili dilimleyin.
5 Yağı küçük bir tencereye dökün (tencerenin dibine çok az yağ koyun), yağ sıcakken domuz pastırması ve zencefil dilimleri ekleyin, pastırma hafifçe kıvrılıncaya kadar karıştırın.
6 Mantarı ve bambu filizlerini koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Yüksek ateşte açın ve yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın. (Aslında, sık sık tavada kızartan insanlar sebzelerin ne zaman pişirildiğini bilirler ...) ve uygun miktarda tuz koyun (bu gerçekten duyguya dayanır, eskisini kullanırım Küçük bir kaşık yoğurt, yarım kaşık) ve biraz tavuk özü ekleyin.
7 Tencereye başlayın ve servis yapın Kırmızı biberin daha gevrek olmasını isterseniz kırmızı biberi bambu filizlerinden sonra koyabilirsiniz.
-
- Frangipani
-
- Kıyılmış et erişte
-
- Et tofu klasörü
-
- Mini suşi
-
- Kızarmış havuçlu kek
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz pirzolası
-
- Gelgit kristal toz meyve
-
- Chun Bu Çırpılmış Yumurta
-
- Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Salatalık Karides ve Yumurta Shaomai
-
- Pooh Juice Yoğurt Sago
-
- Rezene Mantısı
