Aşama 1
Kullanılan hammaddeleri hazırlayın.Adım 2
Elmayı ikiye bölün ve dilimleyin.Aşama 3
Tencereye temiz su dökün ve ardından şekeri dökün.4. adım
Birkaç damla limon suyunu sıkın ve şurup haline getirin.Adım 5
Elma dilimlerini koyun.6. Adım
Elma dilimlerini yumuşayana kadar yaklaşık bir dakika kaynatın, suyunu çıkarıp süzün.7. Adım
Tereyağı ve unu karıştırın, tereyağı ve unu elle ovalayın.8. Adım
Uygun miktarda haşlanmış elmayı dökün ve bir hamur oluşturmak için şurup suyunu soğutun.9. Adım
Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve dilimler halinde yuvarlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.10. adım
Uzun şeritler halinde kesin.11. adım
Pişen elma dilimleri preslenmeden tek tek yerleştirildikten sonra 7,8 dilim tutulabilir.Adım 1/2
Hamuru sağdan sola doğru yuvarlayın.13. adım
Contayı sıkıca sıkıştırın.14. adım
Haddelenmiş gül elma ruloları düzenlenir ve bir kek kalıbına yerleştirilir.Adım 15
Önceden ısıtılmış fırına, orta seviye, 180, yukarı ve aşağı, 30 dakika koyun. Pişirmeden 5 dakika önce bal fırçalayın. Pişirdikten sonra biraz pudra şekeri serpebilirsiniz.