Mantar
200 g
Karides
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap Karides ve mantar çorbası uygulaması 1 Çorba kabına su ilave edip kaynatın. 2 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin. 3 Mantarları önceden ince tuzlu suda ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere süzün. 4 Tuzlanmış taze soğan ve su kaynadıktan sonra mantarları tencereye koyun. 5 Çorba tabanı açıldıktan sonra karidesleri tencereye koyun. 6 Lezzeti arttırmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve tencereden çıkacaktır. 7 Karides ve mantar çorbası tamamlandı.