Tremella
12 g
Marul
100 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
10 g
Yağlı ve yağsız et
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, havuç, kişniş, kişniş Beyaz mantarlı marul nasıl yapılır 1 Shiitake mantarlarını ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 2 Beyaz mantarı ıslattıktan sonra köklerini kesin ve doğrayın. 3 Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 4 Marulu soyun ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa dilimleyin. 5 Yağı ve yağsız eti ayrı ayrı kesin. 6 Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ dökün, ardından yağ dilimlerini dökün ve kızarana kadar kızartın, havuçları birkaç kez kızartın. 7 Beyaz mantarı ve shiitake mantarlarını tencereye dökün, bir süre kavurun, tuz ve soya sosu ekleyin ve suyu kaynatın. Önce mantarları ve beyaz mantarı pişirin. 8 Beyaz mantar piştikten sonra, uygun miktarda marul dilimleri ekleyin ve pişene kadar kızartın. 9 Marul dilimleri piştikten sonra kişniş ekleyin. 10 Pişirilmiş beyaz mantarlı marul, lezzetli bir garnitür.