erişte
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, yarım kök zencefil, 6 dilim biber, yıldız anason, tarçın, 1 dilim toz biber, toz biber, sarımsak, yeşil soğan, et suyu, et suyu Baharatlı erişte nasıl yapılır 1 Önce yağlı baharatlı erişte yapın. Yeşil soğan, zencefil, karabiber, tarçın ve yıldız anasonu hazırlayın. 2 Tencereye yağı koyun ve% 60 sıcakken yeşil soğan, zencefil, karabiber, tarçın ve yıldız anasonu kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulu bir tat oluşturmak için yavaşça kızartın. 3 Biber tozunu fincana koyun, biraz tuz ve tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Yeşil soğanın kenarı sarıya döndüğünde ve tencerede karışık koku net bir şekilde kokulduğunda, en düşük ateşte yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın ve biberi çıkarın. Daha sonra yüksek ateş açın ve kırmızı biber tozuna bir kaşık doldurmak için bir kaşık kullanın Gıcırtı ve köpürme varsa, sıcaklığın tam olarak doğru olduğunu gösteren acı biber kokusunu hala koklayabilirsiniz. Ateşi kapatın, sıcak yağı fincana dökün ve iyice karıştırın. Acı biber yağı artık hazır. 5 Bir kaseye hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, şeker, toz biber, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber yağı ve arpacık koyun. 6 Et suyunu dökün. Erişteleri başka bir tencerede pişirin. 7 Erişte piştikten sonra kepçe ile bir kaseye koyun, ardından tencerede erişte çorbası ile sebzeleri haşlayın. Son olarak küçük yeşil sebzeleri, yer fıstıklarını ve doğranmış yeşil soğanı erişte üzerine koyun. İşte bu ~~