Vietnam Usulü Sigara Böreği - Yemeği
Hava sıcak olduğunda hafif, sağlıklı ve daha az yağlı bir şeyler yemek gibidir. Vietnam mutfağı bu özelliklere sahiptir. Ayrıca, geçen hafta nane ekledik ve basit ve ferahlatıcı bir akşam yemeği hazırlamak için yerel malzemeler kullandık. Vietnam böreği sarmalayıcıları Taze karides Tavuk göğsü marul havuç Yeşil fasulye filizi Fesleğen yaprakları nane yaprağı fıstık Limon Balık sosu
Aşama 1
Fasulye filizlerini yıkayın. Sabrınız varsa, daha iyi görünmek için başını kıstırın ve kuyruğunu çıkarın. Suyu kaynatmak çok uzun sürmez. Çıtır çıtırlığını sağlamak için çıkarın ve soğuk suya koyun.
Adım 2
Havuçları parçalayın ve bir kenara koyun
Aşama 3
Fıstıkları kokulu olması için tavada kısık ateşte pişirin, ancak yapıştırmayın, soğumaya bırakın, plastik bir poşete koyun ve bıçak arkası ile ezin.Ayrıca bir mutfak robotu ile ezerek, sonra uygun miktarda ılık suyla karıştırdıktan sonra balık sosu ve uygun miktarda limon suyu ilave edin. Böylelikle Güneydoğu Asya lezzetine sahip daldırma sosu hazır.
4. adım
Taze karides için kum ipliğini çıkarın, kafasını sıkıştırın ve kabuğu çıkarın, kaynatın ve soğumaya bırakın. Tavuk göğsünü suya koyun, tuz ekleyin ve 8-10 dakika pişirin, soğuması için alın ve el ile şeritler halinde yırtın, bu noktada tüm garnitürler hazırlanmalıdır.
Adım 5
Çin böreği sarmalayıcıları genellikle büyük süpermarketlerde bulunur.Çok ekonomik ve kullanışlıdırlar.Saf pirinçten yapılmıştır.Birçok farklı yemek yapmak için kullanabilirsiniz.Hayal gücünüzü kullanın! Bir dilim çıkarın, 20 saniye boyunca 40 derece ılık suda bekletin (çok uzun süre kırılır, yuvarlanması kolay değildir), çıkarın, doğrama tahtasını yerleştirin, üstüne bir parça marul yaprağı koyun ve ardından turp parçalarını ve fasulye filizlerini, biraz fesleğen koyun Yapraklar ve nane yaprakları (çok fazla değil, Vietnam'daki yerel miktar büyük ve Çinliler için kabul edilebilir miktar çok az), ardından rendelenmiş tavukla sürün, yuvarlayın, rulo boyunca karides ekleyin, sonra yuvarlayın, tamam! İlki iyi gitmeyebilir, bir sonraki daha iyi ve daha iyi olacak
6. Adım
Bitmiş Çin böreği baharatlara batırılır ve kalan rendelenmiş tavuk ve limon suyu ve karabiber soslu marul bir başka ferahlatıcı salata olur.Tüm aile çok mutlu.
