Son zamanlarda, sıcaklık düşüşü nedeniyle birçok arkadaşım üşüttü, ağrı ve acı çekti, enerjilerini yenemediler ve iştahlarını da etkilediler. Soğuk ve soğuğa, rüzgar ve soğuğun dış saldırısı neden olur.Diyet terapisi, soğuğu hafifletmek ve vücuttaki kötülükleri atmak için keskin ve ılık malzemeler kullanmalıdır. Bugün mideyi ve hızlı elleri ısıtan sıcak ve ekşi bir çorbayı paylaşacağım. Soğuk ve soğuğun neden olduğu rahatsızlığı gidermek için sıcakken içip biraz terleyin. Sıcak ve ekşi çorbanın tadı sıcak ve ekşidir, sindirimi kolaydır ve iştahı artırabilir. Acı ve ekşi çorba bu mevsime en uygun çorbadır.Et ve sebze olabilir, beyaz biber ve balzamik sirke ile tatlandırılabilir.Sıcak ve ekşi çorba ismini duyduğunuzda çok iştah açıcıdır. Kurutulmuş tofu cilt 1 parça Jambonlu sosis 1 Mantar 3 çiçek havuç Yarım kök Yumurta 1 parça maydanoz 1 Kurutulmuş biber 3 tuz 3 gram şeker 2 gram Tavuk Özü 2 gram Beyaz sirke 10 gram Balzamik sirke 20 gram istiridye sosu 1 kepçe Su nişastası 15 gram Susam yağı 1 kepçe Beyaz biber 3 kaşık
Kuru soya peyniri derisini, jambon sosisini ve havucu ince şeritler halinde kesin, mantarı ıslatın ve ince şeritler halinde kesin, maydanozu dilimlere ayırın, yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
Bir tencerede yaklaşık 800 ml su kaynatın, 3 gram tuz, 2 gram şeker, 2 gram tavuk özü, 1 kaşık istiridye sosu, 2 kaşık biber ve iki kuru biberi ilave edip kaynatın.
Kurutulmuş tofu parçalarını, havuç parçalarını, jambon parçalarını ve mantar parçalarını tencereye koyun ve iki dakika pişirin. Ardından yaklaşık 10 gram beyaz sirke ve 20 gram balzamik sirke ekleyin.
Üç kaşık nişastayı iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Yavaşça ayarlanmış su nişastasını dökün ve macunun azalmasını ve topaklanmasını önlemek için su nişastasını dökerken karıştırın.
Çorba koyulaştıktan sonra yumurta karışımını yavaşça dökün ve dağılması için karıştırın.
Bir çorba kasesine koyun, biraz biber serpin, üzerine susam yağı gezdirin ve kişniş düzenleyin. Sıcak ve ekşi çorba yapılır.
-
- Yuanbei beslenme yam mantarı yağsız et yulaf lapası
-
- Çiğ balık lapası
-
- Siyah Susam ve Ceviz Lapası
-
- En hızlı Lao Guangsheng lapası
-
- Domuz Congee - Guangdong Ham Congee
-
- Laba Congee
-
- Tek kişilik yemek. Dian Dun Gu (Et Moo Muhallebi + Çin Lahanası, Havuç, Karides Kabuğu ve Salamura Sebze Yulaf lapası)
-
- Öksürüğü giderir, ciğerleri besler, karaciğeri temizler ve görmeyi iyileştirir, Sidney beyaz mantarı ve kurt üzümü lapası, çocukların yemeyi sevdiği temel besin
-
- Darı Deniz Hıyarı Congee
-
- Genki Kahvaltı Emaye Tencere Jintang Yabani Pirinç Deniz Hıyarı Congee
-
- Mükemmel haşlanmış yumurta
-
- Yumurtalı erişte
