Malzemeler
tavuk
1,5 kg
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, soya sosu, kaya şekeri, yeşil soğan, 3 dilim zencefil
Tavuk kanadı nasıl buharda pişirilir 1 Tavuğu soğuk suya koyun ve tencerede haşlayın, köpüğü çıkarın
2 Güveç, yağı dökün ve kaya şekerini koyun
3 Tavuk kanadı dökün ve pudra şekeri eridikten sonra kızartın
4 Yeşil soğan, zencefil, anason biberi ekleyin ve kavurun, soya sosu ile şarapla karıştırın, koyu soya sosu ile karıştırın
5 Tavuk parçalarını örtecek şekilde kaynar suya dökün. (Sadece daha az döküyorum ve sonra kaynar su ekliyorum, tadı fena değil) Örtün ve güveç!
6 Tavuk parçalarının büyüklüğüne göre yaklaşık bir saat pişirin. Suyu toplamak için tuzu ateşe koyun.
-
- Çorbada Amaranth
-
- Tavada Kızartılmış Kurutulmuş Patates
-
- hamur tatlısı
-
- Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Arpacık soğanı ile tofunun yeni versiyonu
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Tavuk Çorbasında Salyangoz
-
- Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi
-
- Kırmızı fasulye suyu yokan
-
- Taze Longan, Kırmızı Hurmalı ve Çin Wolfberry'li Tatlı Çorba
-
- Portakallı kek
-
- Soğuk erişte
