Aşama 1
Kaburga kemiği köpüğünü gidermek için kaynar suda haşlanır, mantar, mantar ve bambu filizleri 6 saat önceden ıslatılır.Adım 2
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yıldız anason, defne yaprağı, kakule, bir tavada soteleyin ve kaburga olarak servis edin, kaya şekeri ile karıştırınAşama 3
Kaburgalar hafif sarı olana kadar pişirme şarabı ile kızartın.4. adım
Kaburgaların üzerine uygun miktarda koyu soya sosu, hafif soya sosu ve kaynamış su ekleyin, pişirirken normalden biraz daha tuzlu olan uygun miktarda tuz ekleyin (daha fazla su eklemeyi deneyin)Adım 5
Kaburgaları örtün ve yaklaşık 30 dakika pişirin, tavadan iki dakika önce doğranmış mantarları, bambu filizlerini ve mantarı ekleyin, pirinci yıkayın, kaburga ve çorbayı elektrikli düdüklü tencereye ekleyin (çorba miktarını ölçün, pirinç pişirirken normalden biraz daha fazla su )6. Adım
Kaynattıktan sonra doğranmış havuçları ilave edip iyice karıştırın ve başlayabilirsiniz!