Japon Usulü Dulavratotu Kızarmış Pilav - Yemeği

Dulavratotu ipeği uygun miktarda Rendelenmiş soğan 1 yemek kaşığı kurutulmuş karides 2 kurutulmuş shiitake mantarı Kıyılmış sarımsak Doğranmış yeşil soğan 1,5 kaşık sorgum şarabı Yarım kase gecede pilav Biraz mantar suyu 1/2 kaşık Japon soya sosu Biraz sorgum
    1

    Önce dulavratotu, soğan, kıyma sarımsak ve yeşil soğanı doğrayın, kurutulmuş karidesleri 30 dakika önceden 38 derece Kinmen Kaoliang şarabı ile marine edin, kurutulmuş mantarları sıcak suda ıslatın ve dilimler halinde kesin

    2

    Tavayı ısıttıktan sonra susam yağı, kurutulmuş karides (kalan şarap suyu birlikte pişirilebilir) ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, kuru karidesin aroması biraz çıkana kadar kızartın.

    3

    Sonra shiitake mantarlarını ekleyin, shiitake mantarlarını aroma çıkana kadar karıştırdığınızdan emin olun, böylece pirinç güzel koksun, sonra soğan ve dulavratotu ekleyin ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin

    4

    Pirinç yumuşayana kadar pirinci gece boyunca kızartın.

    5

    Sırada arta kalan shiitake mantarı suyu var (özü bu, dökmeyin !!) Biraz sorgum şarabı ekleyin

    6

    Ardından yarım kaşık Japon soya sosu ekleyin

    7

    Yukarıdaki sosu tencerenin yan tarafına dökün. Üzerine döktüğünüzde tatlı bir ses duymak doğrudur. Çünkü soya sosunun kokusu olmadan önce yakılması gerekir, bu nedenle sos aşağı inmeden önce sıcak olmalıdır. Sonra doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve her pirinç tanesi renklenene kadar kavurun ~

    8

    Servis yaptıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan koyun ve bitirmek için biraz biber serpin ~

    9

    Başla ~

  • Likör kokulu longan tatlı pirinç keki
    önceki
    Karides, İstiridye, Mürekkep Balığı Makarna
    Sonraki
    Yumuşak ve lezzetli longan cevizli ekmek
    Yosunlu Kek
    Sarımsak filizi ve taze istiridye içeren risotto
    Dulavratotu Tavuk Çorbası
    Longan Luoshen Kek
    Karabiber mantarı ve deniz yosunu dolu rulo
    Organik Kırmızı Hurma ve Longan Ten Tahıl Congee
    Genki Dulavratotu ve Mantarlı Tavuk Çorbası
    Yosun Suşi Rulo (Komple Suşi Rehberi)
    Ta Xiang Deniz Ürünleri Cuttle Noodle
    Tremella, Kırmızı Hurma ve Longan Çorbası
    Kızarmış dulavratotu parçaları
    To Top