Malzemeler
Krem peynir
250 g
Aksesuarlar Sindirim bisküvileri 100 gr tereyağı 50 gr hayvan çırpılmış krema 130 gr süt 150 gr düşük glutenli un 30 gr mısır nişastası 20 gr yumurta 3 beyaz şeker 90 gr yarım limon
Boston cheesecake nasıl yapılır 1 Krem peyniri suda yumuşatın ve kenara koyun!
2 Bir uçak kullanarak yarım limonun tüylerini tıraş edin ve bir kenara koyun!
3 Sindirim bisküvilerini daha sonra kullanmak üzere bisküvi kırıntılarına bastırın!
4 Sindirilmiş bisküvi kırıntılarını ve tereyağını ısıtın ve eşit şekilde karıştırın!
5 Önceki adımın soğutmasını kalıba dökün ve daha sonra kullanmak üzere düzleştirin!
6100 gr süt ve 30 gr beyaz şekeri kaynatın!
7 Yumurta sarısını ve kalan 50 gram sütü eşit olarak karıştırın!
8 Yukarıdaki adımlarda mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın!
96. adımı 8. adıma dökün ve eşit şekilde karıştırın!
10 Limon kabuğu rendesi ve hafif krema ekleyin!
11 Yumuşatılmış krem peyniri yumuşak bir şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın!
12 Yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve eşit şekilde çırpın!
13 Düşük glütenli unu eleyin!
14 Bir peynir ezmesi ile karıştırın ve bir kenara koyun!
15 Yumurta beyazlarını ıslak köpükle çırpın!
16 Çırpılmış yumurta beyazlarını ve sütlü soğuk macunu eşit şekilde karıştırın ve kalıba dökün!
17150 derecelik su banyosunda yaklaşık 2 saat fırına koyun!
-
- Bin adet kushiyaki bebek yemeği
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Kızılcık Muhallebi Mooncakes
-
- Marine edilmiş erişte
-
- Yosun Yumurtalı Erişte
-
- Yabani Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
-
- Soya Fasulyesi Ay Pastası
-
- At Nalı Otu ile Çırpılmış Yumurta
-
- Soslu ördek ayağı
