Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı - Yemeği
Wuchang balığı 1 parça Şarap pişirme 2 kaşık tuz 1 kaşık Yeşil soğanlar 1 aşama zencefil 1 parça Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 kepçe Arpacık 3 adet Sebze yağı 1/2 yemek kaşığı
Wuchang balığının iç organlarına gidin ve temizleyin Bu adım sebze çiftliği sahibi tarafından yapılabilir.Sonra çiçek bıçağını şekilde gösterildiği gibi kesin.
Pişirme şarabı ve tuzu ekleyin, her iki tarafı da yoğurun, 10 dakika marine edin
Yeşil soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin
Wuchang balığını tabağa koyun
Bir kat dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan sürün.
Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün, buharda 8 dakika buharda pişirin, 2 dakika pişirin
Yüzeye doğranmış yeşil soğanı serpin, bitkisel yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün.
