Malzemeler
Sığır eti tendonu
400 g
Aksesuarlar: Abalone suyu, doğru miktarda, zencefil, bol miktarda, karanfil, meyan kökü, biber, biber, yeşil soğan,
Abalone sosunda dana tendonu uygulaması 1 Satın aldığınız sığır tendonunu yıkayın.
2 Zencefil soğanı ve suyu kaynayan bir tencereye koyun ve tuhaf kokuyu gidermek için sığır tendonunu birkaç dakika kaynatın.
3 Meyan kökü, anason, karanfil ve karabiber hazırlayın.
4 Zencefil ve yeşil soğanları hazırlayın.
5 Suda uçan sığır eti tendonunu alın ve temizleyin.
6 Tüm baharatları ve sığır tendonunu ayrı bir tencereye koyun ve kaynatın, ardından orta ateşte değiştirin ve yavaşlayın.
7 Sığır eti tendonunu istediğiniz yumuşaklıkta pişirin.
8 Sonra dana tendonunu alın ve parçalara ayırın.
9 Bir tencereye koyun ve kaynatmaya devam edin ve son olarak, "Fıstık Biftek Tendon Jeli" yapmak için kalın suyu kullanın.
10 Kalan deniz kulağı suyunu hazırlayın.
11 Bir tencereye deniz kulağı suyunu koyun ve erimesi için kaynatın.
12 Sonra "Fıstık Sığır Tendon Jeli" den arta kalan sığır tendonunu deniz kulağı suyuna koyun ve kaynatın.
13 Bu "Abalone Soslu Sığır Tendonu" lezzetli, ağızda pürüzsüz ve çok lezzetlidir.
-
- Kızarmış yeşil fasulye
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Domates balığı gnocchi-bebek maması takviyesi
-
- Kimyon Kuzu
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantar ve Bamya
-
- Havuçlu ve Yam Balıklı Kek-Bebek Mamaları
-
- Tavada Kızartılmış Long Lee Balık Bifteği
-
- Tatlı Patates ve Maş Fasulyesi Congee
-
- Mantarlı Kızarmış Pilav
-
- Soslu kızarmış yumurta
-
- Karabiberli Tavuk Nuggets
-
- Kabak, frenk soğanı ve yumurta köfte
