Malzemeler
sığır eti
300 gram
soğan
1 parça
Pirinç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 tatlı patates, 1 zencefil, kuru üzüm, 1 tutam su
Sığır pilavı uygulaması 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın (üzümler kuru temizlenir ve 10 dakika ılık suda bekletilir)
2 Pirinci yıkayın ve iki saat suda bekletin (bu adım önceden hazırlanabilir)
Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 soğan
4 Havuç ve tatlı patatesler kalın şeritler halinde kesilmiş
5 Dana dilimi, zencefil rendelenmiş ve bir kenara koyun
6 Bir tavada yağı ısıtın, sığır eti ve zencefil ekleyin ve kavurun
7 Sığır eti sudan çıkana kadar karıştırın ve ardından kurutun, soğan ekleyin ve karıştırın
8 Aromayı soteledikten sonra tatlı patatesleri ve havuç çubuklarını ekleyin
9 Eşit şekilde karıştırın, tuz ve su ekleyin (sebzeleri daldırmak için)
10 Haşlanmış dana eti ve sebze çorbasını pirinç ocağına dökün, nemi kontrol etmek için pirinci sebzenin üzerine yayın ve son olarak kuru üzüm serpin
11 Gücü açın ve pirinci pişirmeye başlayın ve ardından 10 dakika pişirin
12 Pişmiş pirinç, yerken karıştırın ve karıştırın
13 Tabağa koyun, sıcakken yemek güzel
-
- Karışık börülce
-
- Turplu Haşlanmış Tofu Köfte
-
- Baharatlı dilimlenmiş balık
-
- Siyah Fasulye Fıstık Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kakao Kar Gevreği
-
- Mısır ezmesi
-
- Yumurtalı Marul Yaprağı Krep
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış su kestanesi
-
- Haşlanmış Kemiksiz Ejder Balığı
-
- İstiridye Soslu Taro
-
- Tavuklu Erişte
-
- Hakka Dana Erişte
