Domuz fileto
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, havuç, salatalık, yemeklik şarap, beyaz sirke, sarımsak, tavuk tozu, istiridye sosu, istiridye sosu Tavada kızartılmış domuz filetosu 1 domuz filetosu 2 Kestikten sonra, içerideki beyaz ipliği kesin 3 Küçük parçalar halinde kesin, tadına bakmak için yaklaşık 15 dakika şarap ve beyaz sirkeyle marine edin 4 Yan yemekleri kesin: salatalık, havuç, sarımsak, zencefil dilimleri 5 Marine edilmiş domuz filetoyu suyla durulayın. 6 Sarımsak ve zencefili kızgın yağda soteleyin 7 Kızarmış domuz fileto karıştırın 8 Domuz filetosu beyazlaştıktan sonra garnitürleri ekleyin ve iyice karıştırın 9 istiridye sosu 10 Tuz ve tavuk tozu ile tatlandırın