Malzemeler
Düşük glütenli un
70 g
Yumurta
4
Yemeklik yağ
50 ml
şeker
30 g
kakao tozu
5 g
Kırmızı maya tozu
15 g
Süt
70 g
Limon suyu
3 damla
Hafif krema
150 g
şeker
25 g
Renkli şeker iğneleri
2 g
Toz şeker
3g
çilek
4
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kırmızı kadife çıplak kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, unu tartın ve diğer malzemeleri hazırlayın
2 Yumurtaları ayırın ve temiz bir leğene koyun
3 Pastayı yumurta ile çırpın, süt ve yemeklik yağ ekleyin ve iyice çırpın
4 Sonra düşük glütenli unu, kırmızı maya pirinci ve kakao tozunu eleyin.
5 Eşit şekilde karıştırmak ve bir kenara koymak için bir spatula kullanın.
3 damla limon suyu ile 6 yumurta akı
7 Büyük baloncukları yüksek hızda üflemek için elektrikli çırpma teli kullanın ve bir seferde şeker ekleyin
8 Çizgiler ve keskin köşelerle nemli saçlar göndermeye devam edin
9 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü kek hamuruna alın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
10 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın
118 inçlik hareketli bir alt kalıba dökün, yüzeyi düzeltmek için hava kabarcıklarını titretin ve altını kalay folyo ile sarın
12 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun, fırın tepsisine uygun miktarda su dökün ve ardından orta ve alt tabakaları 50 dakika pişirin
13 Pişirdikten sonra kalıptan çıkar
14 Krem şanti buzdolabından leğene alın ve şeker ekleyin
15 Buzlu su kabını buzdolabından çıkarın
16 Sonra çırpılmış kremayı düşük hızda buzlu su üzerinde çırpın, dokuyu, keskin köşeleri görün ve dayanıklılığı hissedin.
17 Bir krema torbasına koyun (boru ağzı 6 diştir)
18 Yedek bir kesici ile kesin
19 Etrafında bir krem çiçek çemberi sıkın
Ortada 6 krem çiçek ile süslenmiş 20
21 Çilekleri kesin ve üstüne koyun, biraz şeker ve biraz pudra şekeri serpin.
22 Pastayı kesin ve benimle mutlu bir doğum gününü paylaşın ??
-
- Domates ve Patatesli Dana Yahni
-
- Erişte balık domates salatalık haşlanmış tofu
-
- Tavada kızartılmış biftek
-
- Gümüş Sazan Başlı Tofu Çorbası
-
- Kızarmış Zongzi
-
- Tonkotsu Soba
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Baharatlı Dana Dilimleri
-
- Salatalık turşusu
-
- Domates ve Yumurtalı Marullu Pilav
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Kıyılmış Tavuk ile Tavada Kızartılmış Üç Biber
