g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

## - Yemeği

Ana malzeme

Büyük nar

Bir

yoğurt

Yarım kutu (100 gram)

Isinglass

İki (10 gram)

krem

150ml

İşler şeker tozu orta miktar

## 1 Yoğurt ve şeker tozunun karışık karışımı. Yoğurt aromasını korumak istiyorsanız, daha az şeker tozu ekleyin; tatlı olmak istiyorsanız, daha fazla şeker tozu ekleyebilirsiniz.

2 Taze Krem biraz tutarlılığa gönderilecek, deseni vurmaya gerek yok.

3 Önce küçük parçalar halinde kesin, suyla ıslatın ve sonra suyu dökün. Bir tencereye su kaynatın ve yumuşak balık tutkalına batırılmış kaseyi içine koyun. Balık tutkalının ısısı ile hemen suya erir.

4 Şeker tozunun yoğurtunu kıllı kremaya dökün, iyice karıştırın ve sonra suya yumuşatılmış balık sakızına dökün (kalan nokta, daha sonra kullanılacaktır) ve tekrar karıştırın.

5 Nar tohumları soyun ve bir meyve sıkacağı ile kızartın.

6 Kalan balık tutkalına dökün ve iyice karıştırın. Bu adım 2 saat sonra yapılabilir. Çünkü nar suyu dökmeden önce bir sonraki yoğurt katmanının yoğunlaşmasını beklemeniz gerekir.

7 Dördüncü adımı köpük kalıbına dökün, doldurmayın, sadece üçte ikisi. Buzdolabının üst katmanına koyun. İki saat sonra, yoğunlaştırılmış dondurulmuş benzeri, çok dolu olmamak için nar suyunun altıncı adımına döküldü. Üç saat boyunca buzdolabına koyun. Zaman yeterli ise, bir gece soğutabilirsiniz.