Malzemeler
un
300 gram
Şeker
40 g
Kabartma tozu
5 g
Maya
5 g
Taze yumurta sarısı
3
yumurta sarısı
1 parça
Aksesuarlar 100 gr kuru fasulye, 50 gr şeker, biraz süt
Kırmızı fasulye nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına beyaz şeker ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın
2 Yumurta sarısına 300 gr un, 4 gr maya tozu, 5 gr kabartma tozu ve süt ekleyin. Elinizle yoğurun ve mayalanması için fırına koyun. 80 derece 40 dakika
3 Hamuru eşit oranlara bölün. Uzun bir şerit halinde açın ve yuvarlayın. Bir kenara koyun
4 Fasulye pişirilir, sıcakken şeker eklenir ve iyice karıştırılır. Yeni hazırlanmış hamuru tekrar tekrar şerit halinde yuvarlayın, biraz kuru fasulye koyun ve yuvarlayın. Yağlanmış kağıdın üzerine bir kat yağ sürün, tabağı fırına koyun.
5 Fırında 180 derecede 40 dakika, orta test 30 dakika, yumurta sarısı sıvısını yüzeye sürün. Ardından 10 dakika boyunca üst teste koyun. Fanı açtım, böylece ekmeğin rengi daha parlak.
6 Sınav iki seviyeye bölündüğü için yüzey çok güzel.
7 Fasulye bitip biraz hamur kaldığında, biraz beyaz ekmek ve fasulyesiz kruvasan yaptım. Bu beyaz ekmek. Aynısı yumurta yıkama ile fırçalanır.
8 Fasulye bitip biraz hamur kaldığında biraz beyaz ekmek ve fasulyesiz kruvasan yaptım.
9 Çok fazla erişte olmadığı için çok küçük kruvasanlar yaptılar, selefleri azı dişiydi, ama biraz uykuluydum ve tembeldim, bu yüzden yapmak istemedim, bu yüzden baştan sona yaptım.
10 Efsanevi kruvasan. Benimki beyaz kruvasan, dolgusuz, yumurta sarısı yok, yağ yok. Ama çiğneniyor.
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Yapay Etli Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Ev yapımı çırpılmış yumurta
-
- Hindistan Cevizi Dolması
-
- Yumurtalı kızarmış kabak
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çikolata Kremalı Şifon Kek
-
- Yeşil Biber ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sıcak ve ekşi yosun düğümü
-
- Kış kavunu ile kızarmış domuz eti
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Kızarmış Pilav
-
- Coprinus comatus süt ile
