Marul
1
Yumurta
İki
maydanoz
4 parça
Sarımsak filizi
3 adet
Aksesuarlar: 80 gr yağ, 2 gr tuz, 10 gr soya sosu, 5 gr, yemeklik şarap, 5 gr, kurutulmuş biber erişte, 5 gr Baharatlı marul çırpılmış yumurta 1 malzemelerin hazırlanması 2 Marulu soyun, yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin 3 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın 4 Sarımsak filizlerini yıkayın ve kesin 5 çırpılmış yumurta ve şarap pişirme 6 Yağı kaynatmak için sıcak bir tavaya dökün, yumurta sıvısını dökün, dağıtın ve servis yapın. 7 Tencerede alt yağı bırakın, sarımsak saplarını ekleyin ve soteleyin 8 Marul ekleyin ve bir süre kavurun 9 Yumurtaları ekleyin ve karıştırın, tuz serpin ve iyice kızartın 10 İstiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın 11 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 12 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın 13 Kurutulmuş acı biber erişte ekleyin ve iyice karıştırın 14 Bitmiş Resim 151 162 173