Baharatlı Dana Sosu Yüce Sos - Yemeği
Kıyma 250 g Sarımsak 8 yaprak zencefil 1 küçük parça soğan 1/4 Darı baharatlı 100 gram kırmızı biber 100 gram domates 1 parça Yeşil soğanlar 30 g soya sosu 1 çorba kaşığı Soya sosu 1 çay kaşığı Şarap pişirme 1 çay kaşığı tuz şeker Yemeklik yağ 3 yemek kaşığı
Aşama 1
Kıyılmış dana arka bacaklarını kıyma haline getirin, 1 çay kaşığı pişirme şarabı, 1 çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve 15 dakika marine edin
Adım 2
Domates, soğan, kırmızı biber ve darı küçük parçalar halinde soyun, ardından bir blender kullanarak kıyılmış parçaları çırpın
Aşama 3
Tencerenin dibine 3-5 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Yağ sıcakken kıyılmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulu olana kadar ekleyin. Ardından kıymayı ekleyip rengi tamamen değişene kadar karıştırın. Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin
4. adım
Bir karıştırma kabına domates ve biber ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve orta ateşte nem çekene kadar kaynatın, tadına biraz tuz ve şeker ekleyin
Adım 5
Bölünmüş cam şişeler, sterilize etmek için 15-30 dakika fırında 110 derecede kuruması veya fırında pişirilmesi için 1-3 dakika kaynar suda kaynatılmalı XX soslu kek
Sonraki
