1. Bitmiş ürünün resmini çekin
2. Enoki mantarlarının köklerini kesin ve suda bekletin.
3. Yıkayın ve boşaltın
4. Darı biberlerini yıkayıp doğrayın
5. Süzülen enoki mantarlarını bir tencereye düz bir şekilde yerleştirin. acı biberi koy
6. Suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin ve yüksek ateşte 5 dakika buğulayın.
7. Sosu ayarlamak için bir tabak kullanın, buğulanmış balık soya sosu, istiridye sosu, biraz şeker dökün ve iyice karıştırın.
8. Buğulanmış enoki mantarlarını çıkarın ve tabağa suyu dökün
9. Hazırlanan sosu dökün
10. Yağı bir tencerede ısıtın, yağ kızınca yağı enoki mantarlarının üzerine dökün.
11. Lezzetli enoki mantarları hazır