Kızarmış whitebait biftek - Yemeği
1. Hammadde resimleri.
2. Frenk soğanı yıkayın ve 3 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin, zencefili yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin.
3. Beyaz yemi yıkayın, nemi alın ve bir leğene koyun.
4. Pişirme şarabı, rafine tuz, monosodyum glutamat, biber, arpacık soğanı, zencefil dilimleri ve bir süre turşu ekleyin.
5. Yumurtaları kaseye vurun ve bambu çubuklarla çırpın.
6. Beyaz yemi nemi kontrol etmek için alın ve beyaz yatağın başına kürdan ile tek tek şişirin.
7. Bir sıradaki düzenleme dizesi üzerinden birer birer (8 veya daha fazla).
8. Tek tek bitirin, kuru nişasta serpin.
9. Daha sonra beyaz yem şişlerini yumurta sıvısının üzerine tek tek koyun.
10. Ardından ekmek kırıntılarını tek tek hafifçe vurun ve kullanım için yoğurun.
11. Tencereyi yıkayın ve orta ateşte koyun, bitkisel yağın içine koyun ve% 40 sıcak olana kadar pişirin.
12. Beyaz yemli bifteği birer birer koyun.
13. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
14. Tek parçayı çıkarın ve yağı boşaltın.
15. Sonra kürdanları bir kenara koyun ve diskleri düzgünce yerleştirin.
16. Servis yaparken küçük bir tabak "biber ve tuz" veya "domates sosu" ile dip olarak servis edin.
