#elleri çorba olarak yıkamak#balık kafası çorbası - Yemeği
Sütlü beyaz balık çorbası, lezzetli ve lezzetli, bir kase diğerine yetmez! Katıl: #ellerini yıka ve çorba yap# siyah balık kafası 1 soğan zencefil bir miktar Sıvı yağ Ilıman Tuz Ilıman Beyaz biber bir miktar Shimizu Ilıman
Aşama 1
Balığı temizlemek için önce balığı doğrama tahtasına düz bir şekilde koyun, kaymasını önlemek için eldiven giyin ve balığın üzerindeki balık pullarını çıkarın.Balık pullarını çıkarmak için bıçağın arkasını kullanabilirsiniz. Balığın iç organları, safra kesesini kesmemeye dikkat edin, kesilirse balık atık sayılır ve haşlanmış balık çorbası acıdır, çok acıdır (ama çareler vardır, ben Baidu iki yöntem : 1. Şarap uygula 2. Balık safra kesesini kırmak için soda külü kullanın, safra ile lekelenmiş balık etine biraz soda külü tozu sürün, bir süre bekleyin ve sonra su kullanın. Durulayın, çünkü soda külü safra asidi ile reaksiyona girebilir ve ürün suda çözünen sodyum safradır. Lütfen iki yönteme bakın), tüm solungaçları çıkarın ve bir balığı öldürün.
Adım 2
Wok'u alın, wok sıcakken yağı dökün, ardından soğan ve zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.
Aşama 3
Daha sonra balık kafasını ve kuyruğunu tavaya koyun, balık filetosunu kazıyın ve başka bir salamura balık yapın.
4. Adım
Kızartma ve rengi attıktan sonra çorbayı başlatmak için uygun miktarda su dökün, su yerine konulmalıdır, aksi takdirde yangının kuruması tehlikelidir!
Adım 5
Tencereyi kapatın ve kaynatın.
6. Adım
Yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin, kısık ateşte 10 dakika yavaş yavaş çorba beyazlaşana kadar pişirin, tadına uygun miktarda tuz, taze hale getirmek için biraz şeker ekleyin ve son olarak üzerine beyaz biber serpin. balık kokusunu giderin.
7. Adım
Sütlü beyaz sütlü lezzetli siyah balık çorbası hazır!
Adım 8
Besleyici ve lezzetli!
