Malzemeler
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yemeklik yağ, nişasta, karabiber, öğütülmüş kimyon tozu, köri tozu, tuz, su, su
Ev yapımı patates cipsi 1 Önce patatesleri soyun, Yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Sonra ince dilimler kesin (resimde gösterilmiştir) Bıçağım çok iyi değil, bu yüzden sadece bu şekilde kesebilirim.
3 Hepsini ince dilimler halinde kestikten sonra, Kabı uygun miktarda su ile doldurunuz, Sonra tüm dilimlenmiş patates dilimlerini yıkamak için suya koyun, Patates dilimlerini yıkamak için kullanılan su artık bulanık olmayana kadar.
4 Patates cipsi yıkandıktan ve suyu kontrol ettikten sonra, Patates dilimlerini parça parça nişasta ile kaplayın. Çok kalın veya ince olmasına gerek yoktur.
5 İşte özetlediğim şey bu.
6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, Orta veya yüksek ateşte kaynatın, Yağ kaynarken patates dilimlerini tavaya koyun ve kavurun. Daha uzun süre kızartılmalı Sadece bu şekilde elde edilen patates cipsi özellikle gevrek olacaktır. Yumuşak olmayacak.
7 Kızartılmış patates cipsi çıkarmak için bir kevgir kullanın.
8 Patates cipsi bu şekilde kızartılır.
9 Daha sonra, bu malzemeyle patates cipsi baharatını hazırlayın.
10 yarım kaşık tuz Orta karabiber, Kimyon tozu uygundur, Orta miktarda köri tozu, Hepsini tek bir kaba koyun, Sonra iyice karıştırın.
11 Hazırlanan baharatları kaba serpin, Ardından malzemeleri patates cipsi üzerine eşit olarak serpin.
12 Pekala, servise hazır! Süpermarkette satılan patates cipsi ile gerçekten karşılaştırılabilir!
-
- Pekin Ördeği Burrito
-
- Fasulye parçaları ile karıştırılmış maydanoz
-
- Baharatlı sığır tendonu
-
- Haşlanmış kişniş
-
- Tremella arpa tatlı patates şurubu
-
- Köri Kızarmış Erişte
-
- Biber turşusu
-
- Natto
-
- Açık sandviçle karıştırılmış yumurta ve sebze versiyonu
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Pırasa Sosis Kuru Fasulye
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
