Havuçlu Haşlanmış Domuz Göbeği - Yemeği
Domuz göbeği, havuç ve yeşil soğan, yemek, tuz
1. Domuz eti derisiyle birlikte küçük topaklar halinde kesin.
2. Havuçları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Bir tencerede kaynar suyu bir tencerede kaynatın ve kesilmiş domuz karnını sıcak suya koyarak köpüğü uzaklaştırın.
4. Beyazlatılmış domuz göbeğini ve havuçları çorba kabına koyun (çünkü tencere daha parlaktır, havuçların rengi farklıdır).
5. Uygun miktarda tuz koyun, soğuk su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ve kısık ateşte 30-40 dakika pişirin, sorun değil.
6. Pişirdikten sonra, tadı iyileştirmek için çorbanın içine biraz yeşil soğan koyun veya rahat bırakın.
Ispanaklı Havuçlu Kiş
önceki
Havuçlu Tofu
Sonraki
