Düşük glütenli un
150 g
Yumurta
200 g
Yemeklik yağ
100 gram
Süt
200 g
şeker
120 g
Aksesuarlar, çekirdeksiz kırmızı hurmalar 100g ceviz taneleri 20g karbonat 5g tuz 2g Kırmızı hurma cevizli kek nasıl yapılır 1 Kırmızı hurmaları çekirdeklendirin ve doğrayın, sütü dökün ve yaklaşık bir saat bekletin 2 Yumurtaların içine tuz ve şeker koyun (200 gramlık tam 4 yumurta seçtim) 3 Tüm şekeri ve tuzu eritmek için çırpma teli ile çırpın 4 Düşük tozu ve kabartma tozunu eleyin, yumurta hamurunu koyun ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın 5 Islatılmış sütü ve kırmızı hurmaları koyun 6 Yemeklik yağa dökün ve karıştırın 7 Kıyılmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın 8 Kağıt bardak tutucuyu muffin kabı kalıbına koyun, karıştırılmış kek hamurunu kağıt bardak kalıbına dökün ve 7 dakika dolsun. 25 dakika 180 derece fırında 9 lezzetli kek çıktı