Domuz göbeği
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, tatlı ve ekşi sos, yemeklik şarap, yıldız anason, biber, yeşil soğan, zencefil Tatlı ve ekşi domuz karnı nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini büyük parçalar halinde kesin Hazır çeşniler 2 haşlanmış et Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve pişirme şarabı ekleyin 3 Sadece suyu kaynatın 4 Pişmiş domuz göbeğini bir tabağa koyun ve bir kenara koyun. Suyu boşalttığınızdan emin olun 5 Güveçte doğru miktarda yağı koyun Dilimlenmiş zencefil, şeker ve karabiber ekleyin 6 Domuz eti derisini kaynar şurupla kızarana kadar karıştırın. 7 Sarı domuz göbeğine dönüştü 8 Eski soya tonunu ekleyin 9 Suya dökün (et iyi durumda) Kaynayana kadar pişirin İki kaşık sirke ve tuz ekleyin 10 Çorba kaynadığında tencereden çıkabilir 11 Doğranmış yeşil soğanı serpin 12 yemeye hazır