% 99 körili patates tavuğu dışarıda çırpın - Yemeği
Patatesleri parçalara ayırın. Yıkayıp bir kenara koyun, biraz tuz serpip ellerimle bir süre tuttum.
Baget Pazarı kesmeme yardım etti. Yıkayın ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 dilim zencefil, biraz biber ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakikadan fazla marine edin.
Yeşil biber ve soğanı doğrayıp bir kenara koyun. Not: Buraya kırmızı biber veya havuç ekleyebilirsiniz, oda arkadaşım ve ben onları sevmedik.
Bir tavada yağı ısıtın, patates ve yeşil biber ekleyin, 3 dakika karıştırın. Bir tabak dökün ve bir kenara koyun.
Tavuğu ekleyin ve yeni pişirilmiş yaklaşık beş dakika kızartın.
Hindistan cevizi sütü hazırlayın
Bu marka köriyi köri için kullanıyorum
Tencereyi yıkayın, 500 gram sıcak su, 185 gram hindistancevizi sütü, 25 gram köri dökün ve küçük kabarcıklar görünene kadar orta ateşte pişirin. Tencereyi örtmeye gerek yok. ps: Tercihinize göre daha fazla köri vb. ekleyebilirsiniz.
Tavuğu, soğanı ve patatesi dökün. Yüksek ateşte üç dakika kaynatın, sonra 10 dakika kısık ateşte çevirin. ps: Her evin büyüklüğü farklıdır, muhtemelen çorba biraz yapışkan ve hemen hemen aynıdır.
Ateşin suyunu tencereden çıkmadan hemen önce toplayın. Son derece lezzetli körili patates tavuğu gayet iyi. Patatesler gerçekten çok lezzetli ve lezzetlidir. Yarı yolda, evde sosis buldum ve onları bir araya attım. Çok lezzetliydi. Bir dahaki sefere diğer güveç malzemelerini deneyebilirsiniz.
