Malzemeler
Düşük glütenli un
150 gram
Tereyağı
30 g
Toz şeker
20 gram
Yumurta
58 gram
Aksesuarlar Elma püresi 450 gr beyaz şeker 30 gr tereyağı 15 gr su 30 gr mısır nişastası 15 gr tuz 2 gr bütün yumurta sıvısı 2 gr
Elmalı turta nasıl yapılır 1 Önce iç parçayı hazırlayın, elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın
2 Yağı yapışmaz bir tavaya koyun, tereyağını eritmek için kısık ateşte açın
3 Doğranmış elmaları içine dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
4 Şeker ekleyin
5 Mısır nişastası ve suyu iyice karıştırın
6 Elmalar yumuşayana ve suyu bitene kadar kızartın
7 Elmanın içine dökün
8. Kalınlaşana kadar kızartın, ocağı kapatın
9 Tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun
10 Tereyağı ve pudra şekerini eşit olarak karıştırın
11 Bütün yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın
12. Düşük glütenli unu eleyin ve bir daire şeklinde yoğurun, streç film ile sarın ve yarım saat buzdolabına koyun.
13 Soğutulmuş hamuru streç film ile ince bir şekilde açın
14 Turta tepsisine yayın, altını ve yanlarını sıkıca kapatın
15 Fazla turta kabuğunu kolayca çıkarmak için turta tavası üzerinde yuvarlamak için oklava kullanın
Pişirme sırasında şişmeyi önlemek için pasta kabuğunun altındaki 16 delik
17 Soğutulmuş pişirme kabını turta tepsisine koyun ve yayın
18 Kalan turta kabuğunu açın ve şeritler halinde kesin
19 Turta eriştesini turta tepsisinin yüzeyine filizleyin, fazla kısmı çıkarın ve yüzeyi yumurta sıvısıyla silin
20 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 190 derece ısıtın ve 200 dereceye düşürün, 20 dakika pişirin
21 Yüzey eşit şekilde renklendirildikten sonra fırından çıkabilir ve kalıbın tadını çıkarmak için sıcaktır.
22 Bitmiş Resim
23 Bitmiş Resim
24 bitmiş resim
25 Bitmiş Resim
-
- Kırmızı fasulye pirinç lapası
-
- Siyah çay bardağı şekerli kurabiye
-
- İncir domuz kemiği çorbası
-
- Havuçlu Elmalı Sıcak İçecek
-
- Elmalı Güllü Rulo
-
- Kızarmış yosun
-
- Çin Yeni Yılı Elmalı Turta
-
- Pandan karısı pasta
-
- Rendelenmiş Havuçlu Çörekler
-
- Patates haşlanmış yumurta
-
- Elmalı Muffin Kek
-
- Yeşil Biber Kelp Parçaları
