Sos kemikleri - Çin yemeği

"Sos kemikleri, etli omurga veya çubuk kemiği seçmek için en iyisidir." Malzemeler
  • kemik 2 kedi
Aksesuarlar
  • sıvı yağ 1 tatlı kaşığı
  • Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
  • soya sosu 2 yemek kaşığı
  • Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
  • Anason tohumu 2 parça
  • portakal kabuğu 2 parça
  • tuz 1 yemek kaşığı
  • Sos Damak zevki
  • Sos Zanaat
  • Bir saat zaman tükeniyor
  • basit Zorluk
  • 1 Kemikleri yıkayın, tencereye soğuk su koyun, kurutulmuş mandalina kabuğunu koyun, kaynatın ve 1 dakika pişirin
  • 2 Çıkarın ve durulayın
  • 3 Yağı ısıtın, anasonu kısık ateşte soteleyin, ardından yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar kızartın, yıkanmış kemikleri koyun, ısıtın, şarapta pişirin
  • Soya sosu ekleyin, kemikler renklenene kadar kızartın
  • 5 Uygun miktarda su ekleyin, kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin
  • 6 Kısık ateşe geçin ve kemikler yumuşayana kadar 50 dakika pişirin
  • Adım 7: Tavayı çıkarın ve servis yapın

İpuçları

Ateşleme süresi sadece referans içindir.
|
To Top