Sos kemikleri - Yemeği
"Sos kemikleri, etli omurga veya çubuk kemiği seçmek için en iyisidir." Malzemeler
- kemik 2 kedi
- sıvı yağ 1 tatlı kaşığı
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Anason tohumu 2 parça
- portakal kabuğu 2 parça
- tuz 1 yemek kaşığı
- Sos Damak zevki
- Sos Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kemikleri yıkayın, tencereye soğuk su koyun, kurutulmuş mandalina kabuğunu koyun, kaynatın ve 1 dakika pişirin
-
2 Çıkarın ve durulayın
-
3 Yağı ısıtın, anasonu kısık ateşte soteleyin, ardından yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar kızartın, yıkanmış kemikleri koyun, ısıtın, şarapta pişirin
-
Soya sosu ekleyin, kemikler renklenene kadar kızartın
-
5 Uygun miktarda su ekleyin, kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin
-
6 Kısık ateşe geçin ve kemikler yumuşayana kadar 50 dakika pişirin
-
Adım 7: Tavayı çıkarın ve servis yapın
İpuçları
Ateşleme süresi sadece referans içindir. Renkli köfte
önceki
Karides tofu tencere
Sonraki
