Malzemeler
pirzola
700 g
Fasulyeler
500 g
Tatlı patates hayranları
100 gram
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tuz, hoisin sosu, fermente fasulye sosu, fermente soya peyniri, pişirme şarabı, kızarmış soya sosu, gerani, yıldız anason, yamana, frenk soğanı, yeşil soğan, zencefil, kaya şekeri
Güveç kaburgalı fasulye kavurma uygulaması 1 Kaburgaları pirinç suyuyla yaklaşık 10 dakika pişirin.
2 Ardından temiz suyla durulayın.
3 Güveci koyun. Küçük bir paket hazırlayın.
4 Çeşni: istiridye sosu, kızarmış soya sosu, pişirme şarabı, fermente soya peyniri, hoisin sosu, Zhuhou sosu, kaya şekeri.
5 Baharatı damak tadınıza göre ayarlayın ve güveç içine dökün. Yeşil soğan, frenk soğanı ve zencefil de bir güveç ve baharat torbasına konur.
6 Uygun miktarda su ekleyin (sadece kaburgalarından geçmeyin)
7 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin.
8 Eti buharda pişirirken fasulyeleri yıkayın, dilimlere ayırın ve nemi kontrol edin.
9 Kaburgalar bir saat içinde pişirilir, fasulyeleri eklenir ve iyice karıştırılır.
10 Tuzla baharatlayın.
11 Tatlı patates şehriye koyun. Orta ateşte tencerenin üzerini kapatmadan, tatlı patates erişte ve fasulye tamamen pişene kadar pişirin.
12 Tabağı yeniden yüklemeye ve tüm tencereye servis yapmaya gerek yoktur.
-
- Ev yapımı çıtır lotus kökü
-
- Taro Gingko Yağsız Et Lapası
-
- Turşu
-
- Karides ve Sebze Çorbası
-
- Fenghua Taro Izgara Karides Derisi
-
- Hünnap yapışkan pirinç ve patates topları
-
- Tuz ve Biber Sarımsak Karides
-
- Domuz Kaburga ve Lotus Kökü Çorbası
-
- Kızarmış karides
-
- Piaoxiang kırmızı baharatlı yağ
-
- Buharda Pişmiş Osmanthus Balığı
-
- Beyaz fasulye ezmesi
