g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Özel yemekleri birlikte paylaşın - Mei Cai Kou Po - Yemeği

"Sizinle paylaşın Jing Chu'nun inceliği-Mei Cai Kou Po, hehe ~ Çok cazip görünmüyor mu? Kocam ve arkadaşlarım bu yemeği çok seviyor. Geçen hafta sonu bir daha yemek istemiyorum. Bir arkadaşımın akşam eve yemeğe geleceğini de söylemiştim? Olmaz, kim bana bu özel yemeğin yağlı ama yağlı olmadığını ve eriklerin zengin ve güzel kokulu olduğunu söyledi! Bu yemeğin N yıl önce fotoğrafı çekildi. Nispeten basit ve hiçbir adım yok, bu yüzden sizinle paylaşmak için geçmedim. Tamam, fazla bir şey söylemeyelim, erikle et toplama yöntemimi sizinle paylaşacağım. " Malzemeler

Domuz göbeği Doğru miktar
Mei Cai Doğru miktar
Et suyu Doğru miktar

Aksesuarlar

istiridye sosu Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Su nişastası Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar

Malzemeler

Yakıt tüketimi Doğru miktar
Rafine tuz, Doğru miktar
Şeker, Doğru miktar
Soya sosu, Doğru miktar
Tavuk özü. Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Kuru erikleri yıkayın ve 30 dakika suda bekletin.
2 Bir tencereye zencefil dilimleri, yıldız anason ve su ekleyin ve kaynatın.
3 Domuz eti koyun ve 30 dakika pişirin, ardından çıkarın ve süzün.
4 Baharat sosu: Küçük bir kap alın ve et suyu, yağ tüketimi, tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü ekleyin.
5 Bir tavada yağı ısıtın, haşlanmış ve suyu süzülmüş domuz etini ekleyin ve domuz derisini altın rengi olana kadar kızartın.
6 Sonra koyu soya sosunu dökün, renklendirmek için biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin.
Domuz eti karnını çıkarıp yaklaşık 1 cm'lik dilimler halinde kesin.
8 Kesilmiş domuz göbeğini bir kaseye koyun.
Tencereyi yıkayın, tencereyi yağ ile ısıtın, güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil ekleyin, sosu dökün ve ısıtın.
10 Yıkanmış ve ıslatılmış erikleri içine koyun, karıştırın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.
11 Kızarmış erikleri etin üzerine kapatın.
12 Buharlı pişiricide yaklaşık 1 saat yüksek ateşte buharlayın.
13 Buharda pişirilmiş erik sebze eti kasesini bir tabakla örtün, buharda pişirilmiş sebze kasesinin suyunu başka bir küçük kaseye alın ve ardından uygun miktarda et suyu, tavuk özü, şeker, yağ tüketimi ve kişisel Tat vermek için biraz tuz ekleyin.
14 Ardından, elinizle tabağa ve kasenin altına bastırın ve resimde gösterildiği gibi hızlıca ters çevirin.
15 Buharda pişirme kabını çıkarın ve etin yarısı pişsin.
16 Hazırlanan çorbayı dökün ve atın, kaynatın, su nişastası ve hafif soya sosu ekleyin.
17 Çorba kaynarken biraz koyulaşır.
Domuz etinin üzerine dökünüz lezzetli olur.