Sayı doğum günü pastası - Yemeği
Pişirme çukuruna girdiğimden ve kek ve ekmek yapmayı öğrendiğimden beri doğum günü pastalarının gizemi ortadan kalktı, bunun yerine daha önce yediğim kekler için biraz endişeliyim. Bugün yapılan bu dijital pasta, bir süre önce çok popüler bir pastadır. Boyanması ya da dekore edilmesi gerekmez. Süsleyemeyenler için bu bir nimettir. Krem şanti sevmeyenler için bu Bu pasta doğru. Arowana Böreği Buğday Unu 55 gram Yumurta 4 Mısır yağı 40 gram Pudra şekeri 50 gram Ilık su 56 gram kakao tozu 7 gram Saf süt 55 gram Beyaz sirke Birkaç damla Hafif krema 300 gram Şeker 30 g kivi 1 parça Ahududu Doğru miktar Damlayan çikolata Doğru miktar
Aşama 1
Önce malzemeleri hazırlayın Tarifteki malzemeler 28 * 28 kek Bu dijital kek 228 * 28 kek gerektirir.Gerçek malzeme miktarı iki katına çıkar, bu nedenle 2 kekin pişirilmesi gerekir.
Adım 2
Kakao tozu ılık suyla karıştırılır Fafuna kakao tozu kullanıyorum Kakao tozu çözeltisinin eşit şekilde karıştırılması önemli değil.
Aşama 3
Yumurta akını ve yumurta sarısını yağsız ve susuz 2 temiz kaba ayırın, yumurta sarısına mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Kakao çözeltisi, yumurta sarısı sıvısına elenir.Eğer çözülmemiş kakao tozu varsa, bir spatula kullanarak elekte defalarca birkaç kez bastırın ve parçalanacaktır.
Adım 5
Altın arowana böreği buğday ununu yumurta sarısı sıvısına eleyin, yumurta özü veya spatula ile eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın, kenara koyun.
6. Adım
Önce yumurta akı için bir elektrikli çırpma teli kullanarak kaba bir baloncuk yapın, ardından birkaç damla beyaz sirke ve tüm ince şekeri ekleyin.İnce şeker 2 ila 3 kez eklenebilir.
7. Adım
Yumurta akı, küçük çengel çekilebilene kadar elektrikli bir çırpma teli ile dövülür.
8. Adım
Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı salçasına alın ve bir spatula ile aşağı yukarı karıştırın, yani kesip karıştırarak iyice karıştırın.
9. Adım
İyice karıştırılmış yumurta sarısı ezmesi kalan beze üzerine tekrar dökülür ve iyice karıştırılmaya devam edilir.İyi karıştırılan hamur pürüzsüz, narin ve parlaktır.
10. adım
Önceden pişirme tepsisine yağlı kağıt yayın, hamuru pişirme tepsisine dökün ve yüzeyi kabaca düzleştirmek için bir kazıyıcı kullanın.
11. adım
Fırın tepsisini fırına koymadan önce, hamurdaki büyük kabarcıkları çıkarmak için tezgahın üzerinde birkaç kez sallayın. Tavayı önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun.Pişirme sıcaklığı 160 derecedir.Pişirme modunun üst ve alt boruları aynı anda ısıtılır 20 dakika pişirin. Pastanın üzerindeki yağlı kağıdı çabucak yırtın, pastayı ters çevirin ve daha sonra kullanmak üzere tamamen soğumasını bekleyin.
Adım 1/2
Kullanılacak sayıları kesmek için karton kullanın. Boyut keyfi. Kestiğim sayılar biraz büyük. Bir dilim kek için yalnızca bir sayı kesilebilir. Pastayı kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Dijital hazine üzerinde çeşitli boyutlarda mevcut olan hazır şablonlar vardır, böylece bunları talep üzerine satın alabilirsiniz.
13. adım
Kesilen numaraların kenarları düzgün değilse makasla kesebilir, sonra ortadan ayırabilir ve bir tepsi veya kek tepsisine yerleştirebilirsiniz. Hazır bir kek tavası almak yerine, bir parça karton kestim ve iyi sonuç veren pişirme yağı kağıdına sardım.
14. adım
Çırpılmış kremaya yumuşak beyaz şeker veya pudra şekeri ekleyin ve çizgiler akmayacağı belli olana kadar çırpın ve aynı zamanda meyveyi hazırlayın.
Adım 15
Çırpılmış krema bir krema poşetine konur.Çiçek ağzı serbesttir.Ayrıca yuvarlak veya başka bir tane de kullanabilirsiniz.Dijital pastanın kenarına çırpılmış krema sıkın ve ortasına bir katman koyun. Küçük parçalar halinde kivi meyvesi.
16. adım
Başka bir kek parçasını örtün, kekin kenarına bir çember çırpılmış krema sıkmaya devam edin ve boşluğa ahududu, kivi parçaları ve damlayan çikolata koyun. Pastayı dondurmak ve şekillendirmek için buzdolabına koyun ve yemeden önce çıkarın.
17. Adım
Umarım her zaman 28 yaşında olurum, hahahaha, imkansız olsa da mutlu ol.
