Izgara ahtapot bölümü - Yemeği
Saç kuyruğunun orta kısmı 600g yağ, tuz, yemeklik şarap, barbekü malzemesi, doğru miktarda
1. Saç kuyruğunun orta kısmını yıkayın ve süzün.
2. Barbekü malzemelerini, pişirme şarabını, tuzu koyun ve iyice karıştırın.
3. Yarım gün marine edip tatlandırın.
4. Fırın tepsisine kalay folyoyu koyun, bir kat yağ sürün ve saç kuyruğunu koyun.
5. Fırını 200 derece açıp kapatın, 5 dakika ön ısıtma yapın, fırın tepsisini 200 dereceye koyun ve 15 dakika pişirin.
6. Fırın tepsisini çıkarın, balığı ters çevirin, 180 dereceye kadar ısıtın ve 5 dakika pişirin.
İki kişilik balık al
önceki
Kıyılmış biberli ızgara ahtapot
Sonraki
