Rozbifi pirinç şarabı ile ekleyin ve 20 dakika bekletin.
Havuçları parçalara ayırın ve bir kenara koyun
Patatesleri doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.Patateslerin rengi değişeceği için suya koyun
Sığır filetosu ve zencefili suya dökün, kaynatın ve durulayın, tekrar su ilave edin ve yaklaşık bir saat pişirin, dana eti pişince ısırabilirsiniz.
Tencereye yağı dökün, yağ sıcakken patates ve havuçları ekleyip kızartın
Sığır eti ve köri küpleri ekleyin ve birlikte kızartın. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Tadı daha hafif olduğu için tuz eklemedim. Daha hafif yiyecekler yerseniz biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Son olarak, kaseye koyup bitirebilirsiniz ~