Taze karides
Yarım kedi
Zencefil
2 tablet
Arpacık soğanı
1
Sarımsak
2 yaprak
Aksesuarlar Yarım kase pirinç şarabı, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu 2 yemek kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı beyaz şeker, 1/2 çay kaşığı yağ, 1 yemek kaşığı Pirinç şarabı ile karides pişirme yöntemi 1 Karides ipeğini kesin, karides ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın, suyu yıkayın ve boşaltın 2 rendelenmiş zencefil, dilimlenmiş frenk soğanı, dilimlenmiş sarımsak 3 Yağı tavada ısıtın, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, sarımsak dilimleri ekleyin ve soteleyin 4 Taze karides ekleyin ve iyice karıştırın 5 Pirinç şarabını dökün 6 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve kaynatın 7 Beyaz şeker ekleyin 8 Tuz ekleyin 9 Büyük ateş hasadı suyu 10 Çorba kıvamlı ve pişirilmeye hazır olana kadar pişirin